DINO遊樂場

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        其實是再家常不過的食物。可既然做了，又有相機，就來給他拍拍唄~

        家裡並沒有北方人。但自我有印象以來，餃子就常在我家出現。吃慣了自家的口味，直到大學畢業前，外頭賣的餃子我幾乎是不吃的。

        我自己做餃子也不下10年了，但一直沒弄過煎餃---因為很害怕會煎出裡面有生肉的餃子@@。今日一試，其實沒那麼難咩~ 底部金黃酥脆，真是不錯吃啊！

↓ 最普通也最好吃的高麗菜餡 (鹽抓脫水的高麗菜+豬絞肉+蔥花+薑末+麻油)


↓ 韭菜餡 (韭菜+豬絞肉+蔥花+麻油+冬粉+山藥--哈~山藥擺著不知道要幹麻，加進去消耗掉)


↓ 包好的餃子 (這個應該是高麗菜餡的吧)


↓ 水餃 (隱約透出綠色是韭菜餡)


↓ 煎餃 (熱油鍋，放入餃子排好，水加到餃子一半的高度，蓋上鍋蓋用小火悶到水收乾即可)
 

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       其實我並不確知魷魚羹該怎麼做。以前做過肉羹味道不錯，我想把肉換成魷魚應該就可以了吧?! :P

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       馬鈴薯在冰箱放得有點久了，來仿一下微風超市熟食部的做法，做個馬鈴薯沙拉好了。有別於一般使用美乃滋的馬鈴薯沙拉，義式香料的特殊風味，讓這道沙拉吃起來清爽許多。

材料：
珍珠馬鈴薯(小小顆可連皮煮，也可用一般馬鈴薯去皮)
鹽巴
義大利綜合香料
黑胡椒
橄欖油
黑橄欖(可免)

做法：
1. 馬鈴薯用水+少許鹽巴煮熟，切成一口大小。
2. 拌入適量義大利香料、黑胡椒&橄欖油拌勻。若是不夠鹹，就再加點鹽巴。
3. 手邊剛好有黑橄欖所以就順便加了點。

       就這樣，簡單好吃的馬鈴薯沙拉完成囉~ 隔天帶去公司當午餐便當，馬鈴薯更入味了，冷食也超好吃的喔~
 

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超簡單&味道不錯喔!
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