乍聽之下好像有點令人卻步的口味,其實非常好吃!

材料:(使用6吋圓模1個)
蛋糕底-
消化餅 4~5片
奶油 30克
起司內餡-
奶油乳酪 250克
白砂糖 1/4杯
雞蛋 1個
南瓜(蒸熟去皮壓成泥) 90克
肉桂粉 少許
做法:
1. 消化餅放入塑膠袋碾碎,加入融化的奶油搓勻,鋪在模型裡壓實。
2. 奶油乳酪室溫軟化(微波解凍亦可),加入砂糖及雞蛋,用電動打蛋器打勻。
3. 最後拌入南瓜泥及肉桂粉打勻,即可倒入模型中。
4. 入烤箱以160度烘烤約45分,或用牙籤穿刺蛋糕中心確認已經凝固即可。

這次用的南瓜是綠皮栗子南瓜,水分較少。傳統品種的南瓜水分多,或許需要斟酌用量。
南瓜起司蛋糕上那顆是
朋友自製的小零嘴--椰棗夾核桃,跟這蛋糕真是絕配啊!
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簡單的美味~ 蒟蒻球滷好後用牙籤串成小串,看起來可愛,食用也方便!
材料:
蒟蒻 200克
水
醬油
蝦米 1湯匙(日本食譜多用魷魚乾,手邊沒有所以改用蝦米,味道同樣鮮美!)
冰糖 或 味醂
黃芥末
做法:
1. 蒟蒻瀝去袋內液體並稍微清洗,水煮約5分鐘後瀝乾放涼去除鹼水味。
2. 滷汁部分以水3:醬油1的比例混合,另依個人口味添加冰糖/味醂,然後放入蝦米同煮。
3. 將蒟蒻放入煮滾的滷汁,以小火慢煮約20分即可。(放隔夜再加熱更入味!)
4. 搭配黃芥末一起吃非常對味!
蒟蒻有各種形狀(塊狀、球狀、三角形等)及顏色(黑、白、橘、綠),只要方便入口的大小都可以。這次用的蒟蒻

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簡單、隨興、實用的牛皮斜背包。成品尺寸: 長26CM x 寬8CM x 高30CM。

袋口的磁扣,應該是裝飾作用多些。

內袋以棉布縫製,有一個拉鍊口袋及兩個貼式口袋。

給全素面的包一個稍微特別點的皮帶頭。

這背帶可牢靠的!
謝謝這位麻豆小哥!
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充滿春日氣息的顏色~ 手感相當細緻的牛皮。成品尺寸: 長30CM X 寬8CM X 高26CM
這款式實在再簡單不過了,顏色清爽看著就舒服。內袋用印花布製作,重量輕巧些。


給每次都耗費不少時間奮力固定的背帶頭一個特寫!

內袋除了拉鍊口袋和貼式口袋以外,超好用的杯子/雨傘固定圈儼然已成為標準配備。

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同樣顏色的組合之前已經做過兩個托特包,這回換個花樣,姑且稱它為書包好了,尺寸約為長32CM x 寬8CM x 高25CM。
每一頭牛身上的烙印都不一樣,是很獨特的痕跡。當初看到這塊灰色皮料,就已經想好要這樣利用。既然走隨興路線,索性連邊也不修了,自然到底。
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想了很久,終於發心動工。
牛肚皮還剩一點,隨興實驗看看。尺寸為長 20CM x 寬5CM x 高5CM。
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被野谷久仁子那本"
極簡風手縫皮革"完全擊中後開始去上課,這大概是一年多前做的包包。
原色牛皮,尺寸約為長30CM x 寬8CM x 高25CM。
真正極簡,連內裡也沒有。雖是拉鍊開口,安全無虞,但總覺得作品不夠細緻。
趁著年假來幫它安裝印花棉布內裡&小口袋。為了加料,得把袋口的拉鍊皮片整個卸下來,順便把之前背帶和袋身接合部分的瑕疵修正一下。
這個D型環&皮片也得卸下重裝。加上內裡果然質感提升不少,也不必擔心內容物會被刮傷。簡單的口袋夠兜上幾樣小東西,不用滿袋子撈了。
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跟之前的
側/斜背兩用包是同樣的皮料,完成品的尺寸約為長33CM x 寬 13CM x 高2
8CM。
提把和側邊&拉鍊尾巴的用原色皮。
拉鍊頭也是隨興,用剩的皮料裁下一長條綁上就好了。
豬皮做的內裡很簡單,只做了一個拉鍊暗袋。雖然看不到,但是內袋裡藏了幾朵小花。
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