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既然上回成功做出水煎包了，當然不能錯過最經典的韭菜口味囉~ 這次煎的好看多了，上色比較均勻。
一樣叫麵包機幫我揉麵，發好的麵糰揉起來手感真是好啊~~ 但我跟桿麵棍實在不熟，桿皮桿得很勉強，不時還桿到自己的手指-__-|||..... 外薄內厚就別想了，只求把餡兜好別爆開就好，多的部份就只好把它扭掉。 XD
餡料很簡單，豬絞肉+韭菜，用點麻油、胡椒粉調味。
這次麵皮裡記得放油了，但是啊，怎覺得麵皮好像比較不發呢... 看來還需要多實驗多練習。
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