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可以用新鮮芋頭做當然是更好啦,但剛好冰箱還有沒用完的芋泥豆沙,就先拿來利用吧!
材料:
鮮奶油 1/2杯
芋泥豆沙 約200克
牛奶 加到和芋泥豆沙總和為1杯的量
因為芋泥豆沙夠甜,所以糖就免了。芋頭豆沙是在景美的"全家烘培"買的,不太油,不然做冰淇淋會有點恐怖吧,哈~
這個成品比較硬,放室溫回溫一下比較好挖。而且因為有豆沙的關係,口感有點沙沙的。用新鮮芋頭做,應該會更香吧!
芋頭冰淇淋糊
吼~ 照片超難拍的!右半邊顏色稍微深一丁丁的是芋頭口味...
材料:
鮮奶油 1/2杯
芋泥豆沙 約200克
牛奶 加到和芋泥豆沙總和為1杯的量
因為芋泥豆沙夠甜,所以糖就免了。芋頭豆沙是在景美的"全家烘培"買的,不太油,不然做冰淇淋會有點恐怖吧,哈~
這個成品比較硬,放室溫回溫一下比較好挖。而且因為有豆沙的關係,口感有點沙沙的。用新鮮芋頭做,應該會更香吧!
芋頭冰淇淋糊
吼~ 照片超難拍的!右半邊顏色稍微深一丁丁的是芋頭口味...
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