DINO遊樂場

      獲贈陽春型麵包機一台。

      超方便的懶人設計，材料放入後，只要one touch~ 就可以等著吃麵包了！但這機器的設計就只能做吐司，除非你可以守在麵包機旁邊等著它發酵完畢，然後立刻把麵糰取出，才能做別的東西。無論如何，先來試用看看吧！

將將將~麵包機做出的第一個成品

      本來第一次試做應該會做最簡單的白麵包吧，剛好桌上有蒸好的紫色芋仔蕃薯，便直接拿來利用。以下是機器所附的食譜。

材料：
水 150ml
高筋麵粉 2杯
奶粉 2大匙
糖 4大匙(不喜歡太甜，實際用量為3大匙)
鹽 1/3小匙
南瓜(或番薯) 1/3杯(想必是熟的吧)
奶油(或植物油) 2大匙
酵母粉 1小匙
(因為酵母已開封一段時間，怕活性不好，所以實際使用1又1/3小匙)

做法：按下去~~ XD

      麵包機的攪拌棒，看起來只是一隻小小貼底的柄，但是馬達非常夠力，將麵糰揉得很均勻。整陀丟下去的芋仔蕃薯，化得幾乎是無影無蹤，吐司內部呈現漂亮的淡紫色。外皮比市售土司要厚一點，但是並不乾硬。製作1磅重的麵包，從啟動攪拌、發酵到烘烤完成，需要約2.5小時。整體口感很好，放隔夜以後還是能保持一定的濕潤度和彈性，即使只能做吐司麵包也值得了。

內層是夢幻的淡紫色