close
第一批成品還有些待改進，今天再接再厲。
這回照規矩用了低筋麵粉，並試做咖啡口味，用半份麵糊+一小包黑咖啡粉&一包三合一(其實都用黑咖啡粉應該會更香，因為麵糊本身已經夠甜了)。芝麻口味咧，還是直接把芝麻拌進麵糊裡最均勻方便(神經，昨天幹麼用灑的 -__-|||)。
做吃的也是需要練習，第二批蛋捲果然品質和形狀都比較穩定。烤的時間不夠，蛋捲會不夠酥，烤的時間太長，還沒捲好就定型了(變餅乾)，微妙啊~~
來看看成品：
這回照規矩用了低筋麵粉，並試做咖啡口味，用半份麵糊+一小包黑咖啡粉&一包三合一(其實都用黑咖啡粉應該會更香，因為麵糊本身已經夠甜了)。芝麻口味咧，還是直接把芝麻拌進麵糊裡最均勻方便(神經，昨天幹麼用灑的 -__-|||)。
做吃的也是需要練習，第二批蛋捲果然品質和形狀都比較穩定。烤的時間不夠，蛋捲會不夠酥，烤的時間太長，還沒捲好就定型了(變餅乾)，微妙啊~~
來看看成品：
全站熱搜
留言列表
吃的吃的 (6)